La région du Valais est honorée dans chaque plat de la Cheese Factory : une table aux allures de véritable « stübli » suisse, où la raclette et la fondue se partagent sur fond de cor des Alpes et de musique folklorique suisse.
La carte ose les spécialités locales décalées, déclinées en plats modernes et ultra gourmands dans un décor conçu autour d’images d’Epinal revisitées. Les fromages sont locaux, grands crus, twistés, selon les recettes, en fonction de la saison.
Ouvert du mercredi au dimanche à partir de 18h00 à 23h00
dans le Mont Cervin Palace
14 points au Gault et Millau pour nos spécialités de viandes.
Ouvert en été et en hiver
dans le Mont Cervin Palace
La cuisine du Capri a été couronnée de 17 points au GaultMillau et 1 étoile Michelin.
Exclusivement ouvert en hiver
dans le Mont Cervin Palace
Face à la cheminée à foyer ouvert, venez y déguster de délicieuses boissons ainsi que divers snacks. Pour le déjeuner et le dîner.
Exclusivement ouvert en hiver
dans le Mont Cervin Palace
Dîner gastronomique d'un nouveau genre: offrez-vous un tour du monde avec Le Restaurant.
Ouvert en hiver.
dans le Mont Cervin Palace
Bar élégant avec musique «live» et cocktails raffinés. Service du thé l’après-midi, sélection de snacks jusqu’après minuit et lounge confortable pour les fumeurs.
Mont Cervin Palace
Le service en chambre de mets chauds et froids est assuré de 7h00 à 23h00. Des boissons et des repas rapides sont servis toute la nuit.
